Всі компанії галузі конкурують з галуззю, яка виробляє альтернативну продукцію. Замінники встановлюють прайс-кеп на прибуток компаній галузі, обмежуючи таким чином потенційний дохід галузі. Тим привабливіші варіанти цінової ефективності, запропоновані альтернативами, тим нижче верхня межа промислового прибутку.
Природні деградуючі пульпи, що ліплять замінники посуду з охорони навколишнього середовища, можна розділити на п'ять категорій: спінений пластик, фотозмінний пластик, рослинні волокна, змішування крохмалю і картон. Ці п'ять видів продукції разом з целюлозним посудом складають ринок одноразового посуду.
1. Пінополістирол (EPS)
Це ранній одноразовий посуд, який виробляє ряд проблем, коли його зручно їсти. В основному це проявляється в наступних аспектах: коли він використовується для утримання гарячої супної води, бізенол та інші токсичні речовини відокремлюються, що завдасть шкоди людям, коли вони занурюються в їжу. Особливо в сировині пінопластового посуду, якщо концентрація шкідливих речовин перевищує норму, токсичність буде більшою, що призведе до великої шкоди організму людини; Посуд для відходів не тільки токсичний для грунту, але і шкідливий для атмосфери через більш ніж 200 років. Тому зі стрімким розвитком фаст-фуду виникла глобальна екологічна проблема «білого забруднення». З огляду на це Китай неодноразово забороняв виробництво і використання пінопластового посуду. Однак через свою хорошу юзабіліті і низьку ціну пінопластова коробка швидкого харчування не має проблеми з витоком нафти і витоком води, кожна ціна становить 0,05-0,08 юаня, тоді як вартість паперового посуду становить 0,2-0,3 юаня. Тому він неодноразово був заборонений в Китаї, і до сих пір заповнює ринок. Наразі споживання пінопластової коробки швидкого харчування відносно велике, що становить понад 60% всього ринку. Однак неминуче, що пінна коробка швидкого харчування вийде з ринку одноразового посуду Це питання часу.
2. Фотозйомка пластмас
Цей вид посуду в основному додається деякі добавки (такі як крохмаль, біорозкладний засіб і т.д.) у виробничому процесі пластикових виробів. Додавання крохмалю в деградований пластик називається біорозкладним пластиком, додавання фотосенсибілізатора називається фоторозкладним пластиком, а додавання крохмалю і фотосенсибілізатора називається подвійною деградацією пластикового матеріалу. Його різні показники ефективності хороші, але біорозкладні пластмаси не можуть бути повністю деградовані в молекулярному стані, тільки на дрібні шматочки, а також забруднюють навколишнє середовище. Фоточутливі фотодеградовані пластмаси і подвійні деградовані пластмаси мають різний ступінь токсичності. У 1995 році США чітко обумовили, що фотодеградований пластик не повинен використовуватися в упаковці харчових продуктів.
Цей вид посуду є ранньою заміною пінопластового посуду, зі зрілою технологією і високою ефективністю. Він був енергійно розкручений в Китаї в кінці 1980-х і початку 1990-х років, і був званий посудом охорони навколишнього середовища через його певні показники деградації. Однак з прогресом суспільства його охорона навколишнього середовища все більше ставиться під сумнів. Однак в Китаї все ще існують різні інтерпретації визначення охорони навколишнього середовища, тому широко використовується деградований пластиковий посуд.
3. Рослинне волокно
Він в основному виготовлений з багассе, рисової соломи, пшеничної соломи та іншої сировини через дроблення, формування тиску інгредієнтів та інших процесів, що повністю відповідає вимогам охорони навколишнього середовища, але має такі проблеми: процес гарячого формування, формула має склад ясен, процес біодеградації продукту вкрай повільний, вартість також висока, ціна близько 0,3-0,5 юаня / штука. Ефективність виробництва цього процесу низька, і одна зазвичай завершується більш ніж за 2,5 хвилини. Блиск не красивий. Посуд з такого виду сировини має очевидний дефіцит, тобто рослини в основному покладаються на стебла для поглинання пестицидів в процесі росту, а залишки пестицидів в стеблах великі, тому важко пройти національні стандарти тестування. Цей вид продукції все ще знаходиться на стадії розробки через свою незрілу технологію виробництва і високу вартість продукції, і рідко виходить на ринок.
4. Змішування крохмалю
Цей вид посуду виготовлений з крохмельних рослин, таких як кукурудза, картопля і так далі. Його біорозкладність незрівнянна з іншими синтетичними матеріалами. Його ще називають загальним біорозкладним матеріалом. Однак через проблеми з технологією виробництва водонепроникні показники продукту вирішити складно, а собівартість продукції висока, тому рідко використовується на ринку і знаходиться в стадії розробки.
5. Карто дошка
Посуд нетоксичний, нешкідливий, без забруднення і може бути перероблений. Однак процес рол пресування і зів'яне формування картосічня, форма виробу єдина, і є проблеми м'якого, водонепроникного і масляного доказу за якістю. А його сировиною є картообробка, яка повинна відповідати різноманітним фізико-хімічним вимогам до водонепроникних, масляних, жирових та інших фізико-хімічних вимог, а також різання великої кількості деревини, завдасть екологічної шкоди. Завдяки простому виробничому процесу і низькій ціні він широко використовується в паперових стаканчиках, паперових бочках і паперових лотках, але з охороною лісових ресурсів його ціна все вище і вище.
Спінений пластик є застарілими продуктами, але коли вони дійсно викидають ринок, це безпосередньо пов'язано з державним регулюванням. Більш того, через низьку ціну і високу частку ринку промисловий прибуток целюлозно-захисної настільної промисловості обмежений, і має прямий вплив на її розвиток. Повне виведення пінопластового посуду стане чудовою можливістю для розвитку целюлозно-захисної столової промисловості.